Vergabemaßnahme Agentur für Arbeit
Förderzentrum
Inhalte
Qualifizierung "Hotellerie und Gastronomie"
Qualifizierung "Betreuungskraft"
Ziel
Anstoßen einer mittel- und langfristige Berufswegplanung durch Qualifizierung und Coaching zur nachhaltigen Integration in den ersten Arbeitsmarkt Umsetzungszeitraum
Zeitraum
15.03.2021 – 28.02.2023 (mit Option auf Verlängerung bis 2024)
Umsetzung
Coaching und Qualifizierung auf den Praxisflächen „Betreuung“ und „Hotellerie und Gastronomie“ über 16 Wochen für arbeitssuchende Menschen im ALG I-Bezug mit Qualifizierungs- und Orientierungsbedarf.
Zertifizierte Qualifizierung parallel zu intensivem Coaching mit Unterstützung im Bewerbungsprozess, mittel- und langfristige Perspektivplanung der beruflichen Zukunft und (bei Bedarf) Alltagshilfen.
Beteiligte Akteur*innen Agentur für Arbeit Bochum und Herne Unternehmen aus Bochum und Herne
Auftraggeber und beteiligte Akteur*innen
Agentur für Arbeit Bochum und Herne Unternehmen aus Bochum, Herne und Umgebung.
Qualifizierung "Hotellerie und Gastronomie"
In der Qualifizierung im Bereich der Hotellerie und Gastronomie erlernen sie die wichtigsten Kenntnisse, die Sie zum Arbeiten in Hotels, Restaurants, Küchen und anderen gastronomischen Betrieben befähigen. Sie bereiten Speisen zu, lernen grundlegende Küchentechniken und Vorgaben zur Hygiene.
Wir vermitteln Ihnen in den lebendigen Küchen- und Restaurant-Betrieben der QBS Gewerkstatt Kenntnisse über den wirtschaftlichen und hygienischen Umgang mit Produkten. Sie erlernen das Kochen nach Rezepten bei der Zubereitung von Suppen, veganen und vegetarischen Speisen, Fisch- und Fleischgerichten und Nachspeisen. Außerdem vermitteln wir Ihnen Grundkenntnisse der Ernährungslehre. In unserem Team lernen Sie Kochen von der Pike auf – frisch, regional und saisonal. Sie erlernen in unserem Restaurant die Präsentation der von Ihnen vorbereiteten Gerichte und erproben sich im Service beim Eindecken, Servieren und der Kommunikation mit dem Gast.
Eine Qualifizierung im Arbeitsbereich der Hotellerie- und Gastronomie bietet Ihnen ein abwechslungsreiches Arbeitsfeld, in dem Sie Ihre Kreativität voll ausleben können. Wenn Sie kundenorientiert im Team arbeiten möchten und direktes Feedback zu Ihrer Arbeit schätzen, sind Sie bei uns genau richtig.
Qualifizierung "Betreuungskraft"
Unsere Qualifizierung zur Betreuungskraft befähigt Sie dazu in Einrichtungen für Se-nioren, Menschen mit Behinderung und Privathaushalten tätig zu werden. Dort unterstützen Sie geistig oder körperlich eingeschränkte Menschen, die ihren Alltag nicht mehr alleine bewältigen können.
Das Team der QBS Gewerkstatt vermittelt Ihnen Inhalte zu verschiedenen Vorgehensweisen in der Betreuungsarbeit, schult Sie im wertschätzenden Umgang mit demenzerkrankten Menschen und bereitet Sie auf die Zusammenarbeit mit Angehörigen, Pflegepersonal und anderen am Pflegeprozess beteiligten Personen vor. Ihr Handwerkszeug in der Arbeit als Betreuungskraft sind ein solides Wissen über Ernährung, umfassendes Grundlagenwissen über Alterserkrankungen und Kenntnisse über Hygienevorschriften und rechtliche Grundlagen.
Wir schulen Sie in geeigneter Kommunikation mit Ihren zukünftigen Kunden, die sowohl mündlich als auch über Körpersprache erfolgen kann. Außerdem lernen Sie die kreative Planung von tagesstrukturierenden Maßnahmen kennen und erfahren, wie Sie diese umsetzen und später sinnvoll dokumentieren. Als Betreuungskraft erwartet Sie ein äußerst abwechslungsreicher Arbeitsalltag. Gestallten Sie den Tagesablauf von pflege- und hilfsbedürftigen Personen bunter und abwechslungsreicher! Auf dieses Ziel möchten wir mit Ihnen hinarbeiten.
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